Es gibt zahlreiche Seminare auch für die Gemeinschaftsverpflegung. Es lohnt sich dies als Suchbegriff einzugeben. Noch sind für diesen Bereich alle Termine buchbar.
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Bundeslebensmittelschlüssel mit Daten zu mehr als 7.000 Lebensmitteln jetzt kostenfrei nutzbar
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Der Public Health Index (PHI) eröffnet – leider wenig überraschend: Deutschland lässt viel Präventionspotenzial ungenutzt. Und das wirkt sich langfristig auch auf die wirtschaftliche Entwicklung des Landes aus. Deutschland gibt...
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Der Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH), Alois Rainer, setzt sich dafür ein, die Qualität in der Gemeinschaftsverpflegung flächendeckend zu verbessern und das Angebot gesünder und nachhaltiger zu...
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Abschlussveranstaltung des partizipativen Prozesses.
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Für die Mehrheit der Menschen in Deutschland ist es eine Herausforderung, gesunde Ernährung dauerhaft in ihren Tagesablauf zu integrieren, zeigt eine repräsentative Erhebung des AOK-Bundesverbandes. Unter anderem fehlt es ihnen...
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Das DGE-Projekt „IN FORM in der Gemeinschafts¬gastronomie und verpflegung“ hat die Ergebnisse einer Online-Befragung (Mai-Juni 2025) und von Tandem-Interviews (September-Oktober 2025) gemeinsam ausgewertet.
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