DGE-Qualitätsstandard: Station Ernährung

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Speisenausgabe ©123rf.com — ©123rf.com

Rahmenbedingungen

Was außer einer vollwertigen Verpflegung noch dazu gehört

Nachhaltigkeit

Aspekte der Nachhaltigkeit im Bezug zum DGE-Qualitätsstandard

Köche bei der Arbeit — © AdobeStock gpointstudio

Nutzen

Der DGE-Qualitätsstandard und sein Benefit für Patient*innen, Rehabilitanden*innen, Kliniken und Image.

Dge qualitaetsstandardsteaser — © DGE

Film DGE-Qualitätsstandards

Hier finden Sie den Erklärfilm zu den DGE-Qualitätsstandards.

Hühnerfrikassee mit Leipziger Allerlei und Petersilienkartoffeln — © DGE/Station Ernährung

Gestaltung der Verpflegung

Welche Lebensmittel werden wie häufig und in welcher Zubereitung angeboten?