Sie arbeiten in der Küche einer Klinik und kennen den DGE-Qualitätsstandard?
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Ein Bündnis aus Ernährungs-, Gesundheits- und Umweltorganisationen drängt auf eine zukunftsfähige Ernährungspolitik, damit die Kosten für Gesellschaft und Wirtschaft nicht noch weiter steigen.
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Unsere Ernährungsentscheidungen werden von weit mehr als nur Gesundheits- und Nachhaltigkeitsaspekten beeinflusst. Doch „Was bestimmt unsere Lebensmittelauswahl?“
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Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat im aktuellen 15. DGE-Ernährungsbericht eine Literaturanalyse zur Entwicklung und Verbreitung von Übergewicht in Deutschland veröffentlicht.
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Die DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas, Schulen, Betrieben, Behörden, Hochschulen und Kliniken sowie mit „Essen auf Rädern“ und in Senioreneinrichtungen wurden für die überarbeiteten Versionen aus 2023 auch in...
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The DGE-Quality Standards for Meals in Daycare Centers, Schools, Companies, Public Authorities, Universities and Clinics as well as for Catering with “Meals on wheels” and in Residential Homes have also been updated in English...
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Neue Fact Sheets bringen es für Entscheider*innen auf den Punkt.
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