Neue vegetarische Rezepte für Station Ernährung

Wie können Menschen in der Klinik gleichermaßen genussvoll, gesundheitsfördernd und nachhaltig verpflegt werden? Antworten auf diese Frage gibt seit inzwischen mehr als zehn Jahren die Website von „Station Ernährung“ und bietet damit Unterstützung rund um die Umsetzung des „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kliniken“. Ganz neu wurde nun die Rezeptdatenbank um 10 vegetarische Rezepte erweitert.
Diese machen Lust auf eine abwechslungsreiche Küche mit leckeren saisonalen Genüssen.
Zur leichteren Auffindbarkeit haben wir für kurze Zeit eine Extra-Rubrik eingeführt, in der wir die 10 neuen Gerichte zusammengestellt haben.

Die Rezepte wurden von einem erfahrenden Koch der Gemeinschaftsverpflegung für uns in der Praxis getestet. Sie bieten Ihren Patient*innen viel Abwechslung und können damit den Aufenthalt in Ihrer Klinik bereichern. Neben Gemüse steht die Vielfalt im Vordergrund.

Vielleicht können unsere Rezepte auch Ihren Speiseplan bereichern. Schauen Sie doch mal rein und probieren Sie es aus!