Aktuelles

Auf dieser Seite versorgen wir Sie mit Informationen zu „Station Ernährung - Vollwertige Verpflegung in Krankenhäusern und Rehakliniken".

24.09.2013 Pressemitteilung

Erfolgreich zertifiziert

DGE steht für hohe Qualität in der Weiterbildung
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16.08.2013 Download

Universitätsklinik Mannheim erhält "Station Ernährung"-Zertifikat

Als deutschlandweit drittes Universitätsklinikum wurde die Universitätsmedizin Mannheim (UMM) mit dem Zertifikat „Station Ernährung“ ausgezeichnet.
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28.05.2013 Download
Übergabe des DGE-Zertifikates an die Schubert Speisenversorgung GmbH&Co KG

Schubert Speisenversorgung im Krankenhaus Lindenbrunn erhält DGE-Zertifizierung

Die von der Schubert Speisenversorgung GmbH & Co. KG, Düsseldorf, erbrachte Verpflegung der Patienten im Krankenhaus Lindenbrunn, Coppenbrügge, hat eine DGE-Zertifizierung erhalten. Basis der Zertifizierung ist der...
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14.05.2013 Pressemitteilung
Brot

Essen und Trinken bei Zöliakie

DGE informiert zum Welt-Zöliakie-Tag 2013
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03.05.2013 Pressemitteilung
Temperaturkontrolle

Kochen in Großküchen: Speisen sicher zubereiten

Das Bundesministerium für Risikobewertung (BfR) und aid infodienst veröffentlichen Merkblatt zu Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie in acht Sprachen
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18.03.2013 Download
Erdbeeren

Tiefkühlbeeren vor dem Verzehr besser gut durchkochen

BfR veröffentlicht aktualisiertes Merkblatt zur sicheren Verpflegung besonders empfindlicher Personengruppen in Gemeinschaftseinrichtungen
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04.03.2013 Pressemitteilung,
Termin extern

Genussvoll und ausgewogen: Qualitätsstandards in der Außer‐Haus‐Verpflegung

Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung auf der INTERNORGA 2013
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