Aktuelles

Auf dieser Seite versorgen wir Sie mit Informationen zu „Station Ernährung - Vollwertige Verpflegung in Krankenhäusern und Rehakliniken".

30.01.2014 Kochtipp
Logo von Station-Ernährung

Zwei Kliniken mit Station-Ernährungs-Zertifikat als neue Praxispaten

Die Rehabilitationsklinik Lindenberg-Ried und das Universitätsklinikum Carl Gustav Carus Dresden stehen als neue Praxispaten für Fragen und Hilfestellungen zur Verfügung.
> weiterlesen


24.09.2013 Pressemitteilung

Erfolgreich zertifiziert

DGE steht für hohe Qualität in der Weiterbildung
> weiterlesen


16.08.2013 Download

Universitätsklinik Mannheim erhält "Station Ernährung"-Zertifikat

Als deutschlandweit drittes Universitätsklinikum wurde die Universitätsmedizin Mannheim (UMM) mit dem Zertifikat „Station Ernährung“ ausgezeichnet.
> weiterlesen


28.05.2013 Download
Übergabe des DGE-Zertifikates an die Schubert Speisenversorgung GmbH&Co KG

Schubert Speisenversorgung im Krankenhaus Lindenbrunn erhält DGE-Zertifizierung

Die von der Schubert Speisenversorgung GmbH & Co. KG, Düsseldorf, erbrachte Verpflegung der Patienten im Krankenhaus Lindenbrunn, Coppenbrügge, hat eine DGE-Zertifizierung erhalten. Basis der Zertifizierung ist der...
> weiterlesen


14.05.2013 Pressemitteilung
Brot

Essen und Trinken bei Zöliakie

DGE informiert zum Welt-Zöliakie-Tag 2013
> weiterlesen


03.05.2013 Pressemitteilung
Temperaturkontrolle

Kochen in Großküchen: Speisen sicher zubereiten

Das Bundesministerium für Risikobewertung (BfR) und aid infodienst veröffentlichen Merkblatt zu Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie in acht Sprachen
> weiterlesen


18.03.2013 Download
Erdbeeren

Tiefkühlbeeren vor dem Verzehr besser gut durchkochen

BfR veröffentlicht aktualisiertes Merkblatt zur sicheren Verpflegung besonders empfindlicher Personengruppen in Gemeinschaftseinrichtungen
> weiterlesen