Aktuelles

Auf dieser Seite versorgen wir Sie mit Informationen zu „Station Ernährung - Vollwertige Verpflegung in Krankenhäusern und Rehakliniken".

28.05.2013 Download
Übergabe des DGE-Zertifikates an die Schubert Speisenversorgung GmbH&Co KG

Schubert Speisenversorgung im Krankenhaus Lindenbrunn erhält DGE-Zertifizierung

Die von der Schubert Speisenversorgung GmbH & Co. KG, Düsseldorf, erbrachte Verpflegung der Patienten im Krankenhaus Lindenbrunn, Coppenbrügge, hat eine DGE-Zertifizierung erhalten. Basis der Zertifizierung ist der...
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14.05.2013 Pressemitteilung
Brot

Essen und Trinken bei Zöliakie

DGE informiert zum Welt-Zöliakie-Tag 2013
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03.05.2013 Pressemitteilung
Temperaturkontrolle

Kochen in Großküchen: Speisen sicher zubereiten

Das Bundesministerium für Risikobewertung (BfR) und aid infodienst veröffentlichen Merkblatt zu Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie in acht Sprachen
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18.03.2013 Download
Erdbeeren

Tiefkühlbeeren vor dem Verzehr besser gut durchkochen

BfR veröffentlicht aktualisiertes Merkblatt zur sicheren Verpflegung besonders empfindlicher Personengruppen in Gemeinschaftseinrichtungen
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04.03.2013 Pressemitteilung,
Termin extern

Genussvoll und ausgewogen: Qualitätsstandards in der Außer‐Haus‐Verpflegung

Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung auf der INTERNORGA 2013
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22.08.2012 Pressemitteilung,
Termin-Extra

Informationsveranstaltung zu den DGE-Qualitätsstandards in Krankenhäusern und Rehakliniken

Station Ernährung führt zusammen mit der Sektion Niedersachsen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. am 27.09.2012 an der Akademie des Sports in Hannover eine Informationsveranstaltung zu den DGE-Qualitätsstandards für...
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30.07.2012 Download,
Studien / Literatur

Station Ernährung stellt DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kliniken vor

Das Projekt "Station Ernährung - Vollwertige Verpflegung in Krankenhäusern und Rehakliniken" und die DGE-Sektion Thüringen laden ein zur Informationsveranstaltung am 13. September 2012 im Thüringer Ministerium für Soziales,...
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