Aktuelles

Auf dieser Seite versorgen wir Sie mit Informationen zu „Station Ernährung - Vollwertige Verpflegung in Krankenhäusern und Rehakliniken".

16.07.2015 Pressemitteilung

Bei Som­mer­hit­ze ver­der­ben Le­bens­mit­tel schnel­ler

DGE gibt Tipps zum Schutz vor Le­bens­mit­tel­in­fek­tio­nen
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30.06.2015 Pressemitteilung
Wasserglas

Bei großer Hitze: Ausreichend Flüssigkeit für Senioren

Alte Menschen müssen mehr auf ihren Flüssigkeitshaushalt achten als jüngere, denn mit dem Alter steigt die Gefahr eines Wassermangels.
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30.06.2015 Pressemitteilung
Cover

Neuauflage Leitlinie Fett kompakt der DGE

Fettqualität und -menge entscheidend für Prävention
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29.06.2015 Neuer Beitrag

Gute Hygienepraxis, HACCP & Co

Sie haben Fragen "Rund um die Gesetze"? In unserer gleichnamigen Rubrik finden Sie umfangreiche und aktuelle Informationen zum Thema Hygiene, die für die Gemeinschaftsverpflegung relevant sind.
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09.06.2015 Termin extern
Der Demografiekongress

Der Demografiekongress 2015

Vom 03.09. bis 04.09.2015 wird auf dem Demografiekongress in Berlin über eine erfolgreiche Gestaltung des demografischen Wandels diskutiert.
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09.06.2015 Download
03.06.2015 Neuer Beitrag
Beerenobst

Beeren - die Früchte des Sommers

Mit dem Sommer beginnt auch die Saison der Beeren, was für viele sicher einen der kulinarischen Höhepunkte des Jahres darstellt.
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