Am 7. November findet in diesem Jahr die weltweite Aktion in Krankenhäusern und Pflegeheimen statt – der nutritionDay. An diesem Tag sind alle Stationen der Einrichtungen dazu eingeladen mit ihrer Teilnahme das Bewusstsein für...
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(dge) Die lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen DGE sind sowohl mit dem Ziel der Gesundheitsförderung als auch mit nachhaltigen Entwicklungszielen vereinbar. Darauf macht die DGE anlässlich der Deutschen...
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Modellteilnehmer haben Speisepläne nach dem DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Reha-Kliniken mit Blick auf Vielfalt und Nachhaltigkeit überarbeitet.
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Fünf ausgewählte Kliniken in Baden-Württemberg optimieren Speisepläne mit Blick auf Gesundheit, Genuss, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit. Das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz unterstützt sie dabei.
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Auf der diesjährigen Tagung der Deutschen Gesellschaft für Medizinische Rehabilitation (DGEMED) am 21. Mai in Berlin erläutert Eva Hoffmann von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) wie ein vegetarisches und...
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In Prävention und Therapie interdisziplinär zusammenarbeiten: Der VDD und BDEM kommen vom 3. bis 4. Mai in Wolfsburg zusammen – die DGE und das DGE-Projekt „IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung“ sind mit einem Stand vertreten.
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(dge) Über 2 500 Personen aus mehr als 60 Kliniken und Pflegeheimen haben am nutri­tionDay 2018 teilgenommen. Im Vergleich zu den vorangegangenen Jahren wurde mit der Deutschland-Aktion die Teilnahmequote um mehr als das...
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